Barrel Aged #001/2022: Funky Fluid – Kenia Kabare PB (Marsala/Barleywine)

Mamy sold-out w preorderze – wielkie dzięki!

Ta kawa już nie wróci do regularnej sprzedaży – wykupiliście wszystko wcześniej! Dla tych, którzy się nie załapali, będzie jeszcze jedna okazja na jej spróbowanie, mocno limitowana i dopiero w połowie lutego… ale o tym innym razem. 😉

Kawa zostanie wypalona 31.01, a zamówienie preorderowe wyjadą najpóźniej 1.02. Zaaktualizowaliśmy także profil sensoryczny – sprawdźcie, co wyszło z naszych prognoz!

Spoiler: jest więcej niż smacznie.

_

Wiecie, co to Marsala?

Niewątpliwie kolor roku 2015 według Pantone – prawda. Ale też wino. Takie, po którym zostaje beczka…

W sumie mieliśmy kilka pomysłów na napisanie tego copy i zbudowanie historii – najpierw Mateusz chciał pośmiać się z tego, że przez jakieś 3 lata w każdej męskiej sieciówce były spodnie w tym kolorze z obowiązkową adnotacją KOLOR ROKU (nieważne którego), potem chcieliśmy pożartować z tego, że to dobre wino, takie nie za słodkie, a jeszcze w rezerwie był opis z dramatycznym wstępem 4 LATA, 12 MIESIĘCY, ILEŚ DNI…

Ale jednak uznaliśmy, że nasza nowa kawa Barrel Aged nie potrzebuje takiego wstępu i dodatkowej dramaturgii.

Zatem konkret, w teleekspresowym skrócie – razem z naszymi znajomymi z Funky Fluid witamy 2022 beczką, w której leżakowały kolejno:

• słodkie, wzmacniane wino Marsala Superiore Riserva z regionu Trapani na Sycylii (4 lata),
• ciężki, deserowy barleywine (30 blg, 12% alk.) z browaru Funky Fluid (12 miesięcy),
• nasza przepyszna Kenia Kabare PB (??? dni*)

No i tak: wino smakowało brązowym cukrem i suszonymi owocami, piwo figami i karmelową krówką, sama beczka wyjątkowo mocno pachniała poziomką, a kawa – w wersji “przed” – czarnymi porzeczkami, jagodami i żurawiną. Co z tego wyszło?

Jeszcze nie wiemy! Możemy się tylko domyślać, ale zakładamy, że słodki dżemik z dużą ilością czerwonych owoców, przyprawiony wanilią i czekoladą, krótko mówiąc – sztos!

Zdecydowaliśmy, że tym razem pobawimy się z Wami w niespodzianki i odpalimy PREORDER już po zasypaniu beczki, a jeszcze przed zakończeniem leżakowania i paleniem. PIERWSZY RAZ. No i takiej beczki jeszcze nie mieliśmy, więc to podwójnie będzie PIERWSZA TAKA KAWA w historii HAYB!

To, co, wchodzi w to i bawisz się z nami w zgadywanie?

*Kawa zostanie wypalona i wysłana do Was najpóźniej 1.02, a sam preorder (i możliwość zakupu w obniżonej cenie) potrwa do 27.01.